coffee コーヒーのご紹介

Gamay ガメイ

Gamay 2022 - -2pacs- 水出し専用

No.3 ナチュラルな造りのガメイ

オリジン:エチオピア、インドネシア
焙煎:中浅〜中煎り
アロマ:ストロベリー、土
酸味:★ ★ ★ ★ ☆
苦味:★ ★ ★ ☆ ☆
甘味:★ ★ ☆ ☆ ☆
モデリング:VdF Gamay

Gamay
Gamay 2022 -2pacs- 水出し専用
<メッセージ>
Gamay 2022には、ガメイ、そしてナチュラルワインにまつわる私(ソムリエ)の記憶や思い出を詰め込みました。モデリングの対象としたのは、チャーミングな果実感と、独特のワイルドな風味が折り重なる、飲み心地の良いナチュラルワインです。

香りはガメイの典型的なイチゴ系のベリー香に、土やなめし革を思わせるようなワイルドなタッチが加わります。

心地よい酸味と苦味、絶妙な喉越しは、優れたナチュラル・ガメイそのものです。

精密な焙煎とブレンドを要するので、どうしても少量生産になりますことを、お許しください。
タイプ
Tパック(2個入り)
PRICE 料金
¥1,210(税込)
美味しい淹れ方
<淹れ方>
500mlの浄水に対して1パック使用。
8~10時間室温で水出しにした後、「たっぷりの氷」と共にお楽しみください。

まずはお試しセット

OTHER coffee その他のコーヒー